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佛山三水区盐办黎衍东倾力18年解决假盐问题-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:18:48 阅读: 来源:刺绣机厂家

佛山三水区盐办黎衍东倾力18年解决假盐问题

在“三打”行动中,食品安全问题一直是重点,人体每天需要摄取的食盐,更是保证餐桌安全不容忽视的一方面。作为佛山市盐务局三水区管理办公室的负责人,黎衍东带着2名队员这大半年来进市场进食肆,结合专项行动,不断加强对食盐市场管理的检查力度,力争让各种假盐无处遁形。

为查黑窝点 熬夜成常态

对于已经在三水盐管办工作18个年头的黎衍东来说,今年的工作变得格外繁忙。“每天都要出外检查,市场、商铺、食肆、饭堂,每个点都不能放过。”黎衍东说,由于工作小组只有3个人,加班熬夜成了家常便饭。

今年6月18日,三水盐管办联同三水公安、区质监局等多个部门,在云东海街道内查获一间无牌无照、非法使用工业盐的加工厂,当场查获品名为“白鹅牌”的高级精制盐117包,重约5.85吨。

“接到任务通知后,我们几个饭都没吃,立即赶到现场。”黎衍东说,在现场进行了记录、抽样取证等一系列工作,并运送到佛山盐业总公司进行封存和鉴别,等到忙完已经是夜里凌晨2时,到3时多才回到家。

在查窝点的过程中,黎衍东也遇到过举报线索不实的情况,但他觉得每条线索都必须核实,在食盐安全问题上没有商量的余地。今年4月份,有市民举报南边有一家食盐制假加工厂,黎衍东立即带领工作人员去调查蹲点。

“蹲点3个晚上,也没有发现可疑人员和生产加工迹象。”黎衍东说,虽然在现场只发现了一台自动包装机和一两箱食盐,但是心里踏实很多,至少对犯罪分子起到威慑作用。

识假有难度 少买精制盐

虽然不断加大检查力度和打击力度,但黎衍东坦言,随着食盐制假手段越来越高明,在识别和打击上还存在一定的难度。

提及假盐的危害,黎衍东说,假盐对于儿童和孕妇的危害最大,而且由于潜伏期比较长,一般不易察觉,通常会造成冠心病、高血压等疾病,对小孩的智力损害较大。

“在购买食盐过程中,建议少买精制盐,可以考虑购买低钠盐。”结合多年的工作经验,黎衍东说,目前市场的假盐多是打着“精制盐”的招牌,而且由于制假技术高超,一般市民识别起来很有难度。

他同时表示,目前市场上对于低钠盐的认可度还不够高,但这种盐对人体健康特别是心血管有益处,而且由于制造工艺较为先进,制假难度大且成本高。

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